_A4A7481.jpg

中壢龍岡美食,圍事小哥,阿幸小吃,阿幸越南小吃,牛肉河粉,涼拌米線,法國麵包,忠貞市場美食

_A4A7485.jpg

_A4A7372.jpg

一如往常,圍事送圍事太太到桃園上班後就開始了自己的自由時間。晃著晃著,咦?騎到忠貞市場來了。一般來說,台灣人對於越南料理的第一印像是酸辣!再來就是對於"魚露"這個特殊調味料的接受程度了。來吧,有空的話來這裡坐坐吃點東西,品味一下阿幸小姐用心調理的越南小吃。

阿幸越南小吃

0966 620396

桃園市中壢區龍平路273號 請點我開始阿幸小吃導航

06:30~14:00,17:00~20:00

每週一固定公休

停車資訊:往前30公尺有收費停車場

晃了很久,我在阿幸的門口停了下來。老實說這裡沒有什麼裝潢,就一個小小的鐵皮屋這樣,但我卻覺得,這裡應該會有我想吃的東西!

_A4A7491.jpg

旁邊的貨架上倒是擺滿了許多外籍移工朋友們喜愛的各式乾貨,舉凡泡麵還有他們常用的調味料等等都有。今天還遇到一對年輕夫妻帶著兩個小帥哥來買,順手也買了一包越式的米線之類的回家自己煮看看。

_A4A7463.jpg

差點忘了,菜單還是要跟大家一起來研究一下啊。

阿幸菜單1.jpg

牛肉河粉:90元,真的很大一碗!九層塔的清香加上洋蔥的甜味,而且在高湯裡燙到七分熟左右的粉嫩牛肉看起來極為誘人。老闆娘還貼心的準備了一碟檸檬喔!可以自行增加到湯裡。

_A4A7375.jpg

有喜歡吃辣的朋友在嗎?她們家自製的辣椒醬真的夠辣!牛肉上加一點點紅豔的香炒辣椒,再擠上幾滴新鮮的檸檬汁,嘖嘖嘖……不過最吸引我的是這個湯頭,老闆娘看我捧起碗來牛飲的時候就笑著說,她們家的湯頭都是用大骨熬的,保証夠味又好喝。

_A4A7379.jpg

_A4A7490.jpg

檸檬牛奶:50元,好吧我知道,一般到越南小吃店應該都會點一杯應景的香甜越南咖啡嘛,不過我被這個給吸引了啦~酸酸甜甜的也還不錯啦。原來是加入整顆檸檬原汁調成的檸檬汁加上煉乳~不然檸檬加牛奶一個弄不好應該會變成茅屋起司吧?(大笑

_A4A7382.jpg

法國麵包:70元,我後悔了!我不該吃完那碗牛肉河粉後因為很好吃又加點了這個!好大一份又好好吃啊!裡面的料有夠紮實都是老闆娘自己做的喔!而且裡面還加了三種肉!

_A4A7384.jpg

啊不好意思因為太酥脆了,所以我吃到滿手都是麵包屑…最底下的是豬肉火腿,中間的是店裡的豬耳凍,再來是豬瘦肉。三種肉的口感滋味都不同,再加上飽滿的各式生菜還有清爽酸甜的醃蘿蔔,太超值了…嗝!

_A4A7389.jpg

_A4A7392.jpg

——————沒錯又看到我了我是分隔線—————————————

因為一次真的吃不完她店裡的餐點,所以隔了一天我又跑來啦!今天的天氣因為那種雨要下不要的,覺得特別悶熱,所以我看了半天菜單,點了三樣的"涼拌"料理!

涼拌春捲:70元,半透明的米皮裡是燙過的鮮蝦以及用生菜包覆著的米線跟瘦肉,看起來就很美味,不過重點是要沾那碗魚露酸辣醬喔!

_A4A7470.jpg

一開頭我就有說了,魚露是蠻多人對於越式料理會稍稍有點卻步的一種特殊調味品,魚鮮味很重!雖然它那獨特的氣味我一開始也不太能接受,BUT!這碗魚露醬卻是吃到後面才會有那麼一絲絲魚露的氣息,好學如我當然立刻舉手發問!老闆娘笑著說你發現啦?原來一開始顧客們也對越式料理常用的魚露味道不太能接受,所以她的魚露在使用前會特別加熱一下,把太濃的魚味去掉!只留下鮮味~她說這是半台半越的料理啦。

_A4A7489.jpg

涼拌米線:70元,好吧我又後悔了,又好大一碗啦~而且等於我兩道料理都有米線,會不會吃不下啊…不過話說回來,料也是有夠豐富的!兩片火腿一尾蝦子,瘦肉也蠻多的~還有炒花生跟小黃瓜還有紅蘿蔔!花生有點偏軟但吃起來還是很香。

_A4A7472.jpg

因為湯汁都在底下,記得整碗要拌勻喔~微微酸微微辣,卻又香氣十足~這種秋老虎般的天氣,中午吃碗涼拌米線真是種享受呢。

_A4A7486.jpg

牛肉涼拌:120元,其本上就是涼拌米線的主角換成牛肉這樣,而且牛肉的份量很多。不過加了生辣椒來提味,也是很適合夏天的一道料理。

_A4A7475.jpg

_A4A7488.jpg

越南咖啡:50元,加入煉乳與許多冰塊的越南咖啡,特有的香甜是賣點之一,記得不要一口喝乾啊~慢慢攪和著冰塊慢慢喝,很棒的。

_A4A7477.jpg

小小的一間鐵皮屋,從越南遠渡重洋來到台灣落地生根,過了不知多久的時間~雖然話語間還帶著些許鄉音,但用心烹調出適合台灣口味的越南小吃,我很喜歡。

    圍事小哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()