桃園中壢冷凍宅配美食,東北之家酸菜白肉鍋,酸菜水餃,醬燒將軍豬五花
圍事最近被幾個朋友的臉書給燒到了，原來常吃的東北之家酸菜火鍋竟然有販賣冷凍宅配的各種東北之家美食！其中最讓我好奇的就是加了青花椒跟孜然的酸菜水餃啦！流了幾天口水之後正考慮著要不要自己訂一組來試試，說時遲那時快！就在我準備下訂的時候啊，朋友說拿一組給我試吃看看………好啊好啊當然好啊～～～快點送來啊～（期待
東北之家酸菜白肉鍋線上商店
https://chinanortheastpot.oddle.me/zh_TW
酸菜水餃 20顆/250元
林口總店
03-327-2585
線上訂位 https://reurl.cc/YdNAOO (週三公休)
外送宅配 https://chinanortheastpot.oddle.me/zh_TW
🚗桃園市龜山區興華二街15號 #有停車位 #有包廂
【搭機捷A8或A9都可以，吃完在去逛三井】
宜蘭店
03-935-8627
線上訂位 https://reurl.cc/VNX4EQ (週四公休)
🚗宜蘭縣宜蘭市城隍街84號 #正後方附停車場
板橋店
02-2258-1289
線上訂位 https://reurl.cc/G4r58x (週三公休)
🚗新北市板橋區雙十路二段65號 #付費停車場
期待已久的美味入港了！大家看看啊，我買了兩盒的酸菜水餃一盒醬燒將軍豬五花，還有還有！一盒酸菜魚跟兩種火鍋湯包喔！常吃東北之家的酸菜白肉鍋，對於她的酸香回甘真的很懷念，但最好奇的還是加了青花椒的青麻辣味火鍋湯底了！
不過圍事太太剛好在忙我們羅東安親班的暑期班教案，況且我還真的不敢讓她進廚房……因為自從我們結婚第二天早上，也就是她新婦入廚房的第一次喔！差點燒掉我家廚房之後啊，家裡就把廚房列為她的禁區了ＸＤ（謎之音：我個人覺得她是想一勞永逸地讓自己永遠不用煮菜喔……
好啦這時候就要靠交情了，對面5號阿姨是我們三十多年的鄰居，我扛著一箱冷凍美食到了她家說明我需要一位巧手廚娘幫我料理這些美食，完成後大家一起來品嚐好不好？只見她撥了撥頭鬆，＂來來來，整條巷子我看也就我可以扛得起巧手廚娘這個稱號了！＂
東北之家冷凍宅配商品
酸菜水餃
今天的主食準備登場了，東北之家酸菜水餃！！！一盒有二十顆耶，兩盒不就四十顆？我們三個人吃得完嗎？ＸＤ
仔細看看，東北之家的酸菜水餃外型上很像小時候住眷村時隔壁王伯伯他們家的包的水餃，雄厚渾重！看起來內餡就非常的飽滿。
一樣啊水滾後下鍋，等到餃子浮出水面換氣的時候再給他澆上一杯的冷水讓他冷靜一下，等到他又開始在鍋裡翻滾的時候呢，再給他來上一杯冷水！！！
會這樣做的原因當然不是要欺負水餃啦，因為是冷凍的嘛，水的沸點又低，新手煮水餃很容易出現皮熟但內餡還是半生熟的情形，所以才會加入冷水降溫後再度沸騰，以前我媽是說要加三次冷水喔！這樣煮出來的水餃才會熟喔～而且餃子皮也會更Q呢。好啦，起鍋前加一點點香油，等等就比較不會沾粘囉。
皮Ｑ飽滿的酸菜水餃讓人食指大動，淡淡的酸白菜讓人胃口大開，接著傳來青花椒跟些許孜然的香氣，層次分明……嗯，美味！
我就說20顆應該不夠吧？阿姨妳要不要再把另一盒也煮了？妳看連妳老公都在搶我的水餃了啦～（翻滾
說真的，不用沾醬就很美味了！阿姨說這是幫叔叔準備的啦，他吃水餃沾的不是醬，是蒜頭！（嗯，我好像懂了什麼
酸菜魚
這道料理一樣不馬虎！大家靠近一點來看看啊～（招手
內容物一共五包，有急速冷凍的新鮮魚肉，湯底，酸菜，香料包還有酸白菜喔。
一樣依序加入適量的滾水裡煮！放進香料後簡直是滿室芬芳啊～話說水量請自行拿捏喔～因為是冷凍的所以我們是加了一碗水煮開後再放進湯包的，酸中帶辣挺過癮！口味不重的同學們可以再多加一碗水。
我們都是第一次吃到酸菜魚，酸菜味很濃郁再加上青花椒與乾辣椒的香氣加乘，5號阿姨竟然給了9分的高分！而且魚肉很新鮮肉質很好非常好吃～我們還在猜到底是什麼魚，一點腥味土味都沒有呢！好學如我就把包裝盒拿起來看，咦？竟然是烏鯉魚啊～一點土味都沒有也太厲害了這魚。
醬燒將軍豬五花
＂一塊五花肉，生來就是將軍命！＂，這豬五花看起來真的挺厲害啊。
喔喔喔！這五花肉已經醃好了呢，難怪阿姨這麼有把握可以很快的料理啊，醬汁聞起來微帶鹹甜氣息還撒上了大把的白芝麻，等一下炒好一定很好吃。
擺完碗筷回來，喔！洋蔥已經快炒一回起鍋備用了，這樣就不會炒到出水了對吧？？？？
因為五花肉已經醃漬得很入味了，加點油等鍋子熱了就可以把五花肉放進去炒了～起鍋前再加入剛剛炒過的洋蔥稍加拌炒就可以起鍋啦～＂店小二！來一盤將軍醬燒五花肉，要大份的！＂，來囉客倌，上菜啦～（謎之音：你自己倒是很入戲啊？
甜中帶鹹的醬汁讓五花肉吃起來更加爽口，我跟5號叔叔兩個人是手起筷落一直夾一直夾！唯一可惜的是沒買到青蒜，沒辦法嘛現在就不是產期，進口的又貴氣味又不夠，不然吃起來一定更棒！
東北之家火鍋湯底（青麻辣味）
阿姨放上個鍋子加了點水加熱，手腳俐落地拿出火鍋湯底。東北之家的冷凍調料理真的很貼心，包得非常嚴實！
把湯底倒入鍋裡，等滾了之後試下味道就加入大把的火鍋料！然後轉小火放著給他慢慢煮。
青花椒的香與麻跟酸白菜意外的合拍，然後就愛吃什麼就加什麼吧！這才是火鍋的真諦啊！
東北之家會員福利
現在加入東北之家酸菜白肉鍋的會員，到林口總店消費滿千還加碼送酸菜水餃呢！
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