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阿月說,小哥要不要陪我去田中央吃牛肉麵?吃當然是沒問題啊!但問題是"田中央"這三個字會讓我有種挺偏僻的感覺呢~BUT,真正的美食就算是再偏遠都值得一吃啊!更何況是在交通挺方便的青埔呢?

山城亭蕃茄牛肉麵/日式煎餃

0985 370 761

桃園市中壢區東芝路161巷口停車場內,沒錯就是在巷口的田旁邊的停車場盡頭的鐵皮屋喔! Google Map,也有朋友建議用"田園幼稚園"導航喔!

16:00~20:00

公休日:週日&週一

停車資訊:店門口自備停車場,但是車子要停得靠邊一點不要擋到其他住戶車輛的出入喔

好嘛,差幾十公尺就真的開到田中央去了啦!

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其實我最想坐的是鐵皮屋外圍的這兩個日式雅座,無奈來訪時剛好日頭西曬~好吧還是坐裡面!

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平成二十六年?立馬上網查了一下原來是2014年,難道這店已經開了六年了嗎???

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店裡的空間不算大,加上櫃台桌大約能容納20人,但是佈置的非常雅致。

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各式餐具醬料都有準備,請依各人喜好自行搭配!

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今日小菜有涼拌小黃瓜跟秋葵喔!

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好可愛的菜單呀~外場大姐難掩自豪的說都是家裡小朋友畫的啦。

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滷味拼盤:50元,孫子兵法有曰:大軍未動,小菜先行!(謎之音:你的孫子兵法是哪一版的?),這樣才五十元真心划算!而且那個甜不辣超好吃喔!

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秋葵:30元,很少看到有秋葵耶,而且份量相當多!除了沾點店家的清爽醬油也有人喜歡加美乃滋喔!想不到阿月竟然不喜歡吃秋葵呀~我來我來(狂掃

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半筋半肉蕃茄牛肉麵(麵疙瘩):140元,這裡的牛肉麵都能選擇用細麵或是麵疙瘩喔!

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咱坦白說啊,其實蕃茄也是一種不到生死關頭我不會主動去吃的一種食物,但是這裡的蕃茄湯頭真心覺得好喝又清爽!仔細看了一下才知道老闆娘的用心,她們在熬煮湯頭的時候把蕃茄的皮都剥掉了,所以只留下清爽跟甘甜,沒有一絲絲的苦澀呢!(蓋章認定

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而且牛肉給的很大方!不管是半筋半肉還是純牛肉麵的肉量都很足!不過個人覺得牛腱可以再切薄一點口感應該會比較好。

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半筋半肉牛肉麵(細麵):130元,月月的文章裡說到一個重點,沒有別的特色,就是好吃XDDD,而且仔細去品他的味道的話,真的會感覺到一股淡淡中藥材的甘甜,整體的滋味相當平衡,不過個人還是比較喜歡蕃茄湯頭的囉!

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也有人喜歡加酸菜到牛肉麵裡吃~但是我覺得吃原味的就很美味了。

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蔥油拌麵:50元,本日第一名出現了!我跟月月一致認為這碗蔥油拌麵實在是太美味了!重點在那個客家油蔥!老闆娘這個實在太好吃了啊啊啊!(激動到站起來鼓掌

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很單純的細麵,青蔥,炒蛋絲,但是把在碗底的油蔥拌勻之後,那個香啊……今年度圍事個人心中第一名的乾麵就是你了!(頒獎

 

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日式煎餃(高麗菜10顆):70元,這種日式煎餃又有個美麗的名稱,雪花煎餃,來由是因為起鍋後是以背面裝盤,而餃子與餃子間的紋路有些類似雪花的形狀。

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入口就知道完全手工精製,外皮Q彈內餡飽滿!而且餡料超香甜啊~再來一盤我也沒問題!(敲碗

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不知道是不是我們碗敲太大力了?年輕又文靜的老闆娘問我們要不要試試別的口味?然後就端出一盤剥皮辣椒日式煎餃!隱藏版!因為內餡製作費工所以並沒有列在菜單上啊!這個超讚!同學們如果你們有去吃而且運氣夠好的話才能吃到傳說中的剥皮辣椒日式煎餃喔!有吃到記得去買樂透喔XD

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外場的大姐一直擔心我們點這麼多吃得完嗎?我撥了撥頭髮,大姐~這樣只能算半飽啦XD

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而且店裡的餐點也有提供真空料理包販售喔!

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原來年輕的老闆娘在平成二十六年時曾經到日本去拜師學藝,跟著一位老師傅學習日式拉麵的烹調及湯頭的熬製,所以為了紀念這一年才會把這個年號放在招牌上。而且老闆娘也把從師傅那裡學來的精髓加以精進開了這間山城亭,一間沿續夢想的料理亭。

 

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