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最近在市民大道四段那裡開了間熱炒店,朋友邀我一同前去捧場,所以就帶著圍事太太還有谷歌姐姐一起開車過去啦。店的地址相當好找,不過走在路上也很難不注意到這間店,大紅色系的門面再配上黑底燙金字的招牌十分醒目。

完鍋子熱炒

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台北市松山區市民大道四段159號 請點我開始美食導航,不然搭板南線從忠孝敦化站的8號出口出來走大約5分鐘就到囉。

17:00~02:00

停車資訊:超方便!店的斜對面就是市民大道敦延段地下停車場囉!

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一進門有沒有喜氣洋洋的感覺啊?快過年了嘛~掛上幾盞大紅燈籠也是討個吉利的意思,話說今天晚上客人不少呢。

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嗯,這裡非常適合三五好友下班後來用餐然後小酌幾杯呢,各式酒類俱備,不過圍事今天開車來~喝酒就下次囉!

開車不喝酒,喝酒不開車!禁止酒駕,飲酒過量有害健康!

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照例我們來看看菜單啊~各式熱炒類的價格真的不貴,但咱們今天是吃桌菜呢!最好先跟店家預訂喔。

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語畢朋友就帶著我們下到地下室,原來底下還有包廂~看來公司尾牙或春酒也很適合在這裡舉辦喔。哇~還有卡拉OK!

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主廚首先幫我們上了開胃的小菜,滷肝蘋果。咦?豬肝加蘋果?我來我來!身為愛吃鬼看到沒吃過的特別菜色總是忍不住想嚐鮮嘛…唔!超妙的滋味啊~完全無違和!豬肝除了選用新鮮的國產豬,還用了獨家的醬汁下去滷,再把蘋果跟大蔥包在片好的豬肝裡,一口咬下豬肝那微微沾稠的口感再配上蘋果的甜脆,圍事個人完全感受不到腥味呢~

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再來是獨家滷味拼盤生魚片海鮮拼盤,微微透光的魚肉彷彿驕傲地在宣告自己絕佳的新鮮度,擠上一點金桔再沾上芥末醬油~太好吃啦。

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而滷味拼盤則有滷牛肚,牛腱跟鴨舌頭。牛腱厚薄切得很恰當,入口香又有咬勁。而滷牛肚我個人超愛那爽脆的口感喔~圍事太太則是對那個鴨舌頭情有獨鍾,香甜又涮嘴。

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接下來的也是冷盤,宮廷梨子捲,多汁的水梨加上小黃瓜絲與生菜絲,抹上些許的美乃滋後用潤餅皮捲起來,也是極為爽口的一道開胃小菜。

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文昌白斬雞,咱們良心說啦,本來以為這類的白斬雞肉一定吃起來很柴。但是我得向這隻雞道歉…我錯了!雞肉好好吃喔!!!不沾醬就很有味道了,不過也可以沾點店家精心調配的蒜辣油膏,美味更上一層樓喔。

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有了山珍,那當然緊接著就會有海味啦~鹽烤大蝦,十幾公分長的深海大草蝦烤得噴香~蝦肉真的超Q彈而且又帶著濃厚的甜味。

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佛跳牆,逢年過節必備的佳餚!多種極品材料慢火熬煮~滿滿的筍干香菇蹄筋~還有鳥蛋排骨芋頭等等~

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然後上桌的是安格斯牛小排,粉嫩的切面非常能引起我的食慾,沾上一點點玫瑰鹽就十分美味,而且底下還鋪著油醋蔬菜沙拉~

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同學們!筷子拿好了沒啊?主菜準備登場啦~鼓掌歡迎~醬肘子!多麼豪邁又精緻的一道菜色啊~滷得油亮噴香的肘子,還有那軟Q的豬皮……嘖嘖嘖,今夜,誰都別跟我說減肥啊!(握拳

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接下來這道古早味海鮮米粉湯也深得我心,小時候老媽常煮這道菜,加上炸蛋絲還有超對味的芹菜,再撒上點白胡椒就非常好吃!對圍事而言這可是真正的古早味,懷念的氣味呢。

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當然完鍋子的用料更實在,各式海鮮再加上入味的芋頭~連圍事太太都吃了兩碗!

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古早味紅糟肉也算是經典的台菜,因為單純,所以美味~而且這裡的紅糟肉炸得特別香!(一次塞三片肉

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迷迭香松阪豬,因為美味程度可與松阪牛肉比肩的豬頸肉先用香料醃漬入味後再料理,香氣十足~而且圍事很愛爽脆的口感。

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這道菜有個很美的名字,荷塘小炒。四季豆再加上廣式香腸還有百合跟紅蘿蔔,不只賣相極佳~連口味都很棒。

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正當大夥吃得手忙腳亂(這成語用在這裡恰當嗎你?)又心滿意足的時候,主廚竟然端出了這個啦!!!蒜香鴨翅!!炸得金黃酥脆的鴨翅太香了我說!而且又加上蒜香還有辣椒!這不是在逼我嗎?太適合下酒了啦這個!好吧不過圍事真的很乖,開車不喝酒!喝酒不開車!主廚下回我再來吃你的鴨翅!

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最後一道菜是超特別的上海麻餅,原本我聽名字還以為是類似煎餅之類的,結果一上菜大家驚呼連連!好美好香!猛一看還以為是烤麵包呢~

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不過這上海麻餅上面則是撒滿了香噴噴的芝麻,而且內層質地很細緻,吃起來的口感圍事太太說有點像烤饅頭,但我覺得有點像那種厚的山東大餅!超優的!而且老闆娘說這個上海麻餅沒有在菜單上喔,只有桌菜才會出現呢。

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好啦~飯後水果上來啦~香甜的當季木瓜~今天的桌菜真是太讓我滿足啦~

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