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哈囉各位同學們~還記得圍事之前吃過的翻白眼鬆餅嗎? 上次介紹我去吃鬆餅的朋友說有新品進駐！好吃到爆炸的地瓜球！圍事心想不就是地瓜球嘛~中原夜市就一堆了，不過聽起來好像挺不錯的，前兩天工作完就繞去試看看……還真的好吃到爆炸啊！！！圍事極端不喜歡用聳動的標題來吸引人，BUT！這個地瓜球真的很厲害！
翻白眼鬆餅Bar南崁長春店
0979 210 075
桃園市蘆竹區長春路75號 Google Map
營業時間:
地瓜球：下午三點開賣
星期一：早上11點至晚上8點、
星期二：早上11點至晚上8點、
星期三：早上11點至晚上8點、
星期四：下午3點至晚上8點、
星期五：早上11點至晚上8點、
星期六：早上10點至晚上8點、
星期日固定公休
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除了朋友力推的地瓜球，圍事當然也買了份鬆餅啦~辣雞駕到!還是那麼好吃~不過今天的主角可是地瓜球呢我說~
剛起鍋的地瓜球看起來真的超誘人的~而且這裡的地瓜球真的超大顆的!跟圍事之前在夜市買過也差太多了!夜市賣的又小包又沒口感啊!
拿起竹籤戳一顆來吃看看吧…外表酥脆內層Q彈有咬勁!!!這是怎麼做出來的啊???
為了滿足圍事的好奇心，我太想知道裡面的好吃秘密了!特別拜託老闆娘幫我切開一顆地瓜球~表皮略厚裡面有著不規則的分佈孔隙，看起來厚實好吃是沒錯，但是能這麼Q彈好吃也太奇怪了!!!
剛好這時弟弟正要炸第二鍋，老闆娘說可以去看看他是怎麼炸的~欸?為什麼除了正常鍋鏟以外還有那個奇型怪狀的工具啊?
問題還沒問出口~就看到弟弟豪邁地拿起那個工具用力的開始壓榨鍋子裡炸到一半的地瓜球!!!我說弟弟啊~會壓扁的吧!!??
弟弟一邊壓一邊跟我解釋說，就是要在炸的過程中這樣壓~然後地瓜球會自己再膨漲回來~然後再壓~再膨漲~再壓~再膨漲!所以地瓜球才會變得那麼大而且口感又那麼好吃的啦!
跟剛下鍋的時候相比，地瓜球真的變大好多喔~接著要開始瀝油啦~然後這弟弟又開始了讓圍事目瞪口呆的瀝油動作…甩球!!!
我說弟弟啊…你484馬戲團出身的啊?這麼多顆地瓜球要甩成這樣又不會掉出來真的是門功夫啊~然後老闆娘在旁邊吐槽說剛開始練的時候都嘛會掉一兩顆出來XD
而且還要甩到快接近抽油煙機的高度但是又不能撞到!天良說…這真的很厲害啊!(圍事露出崇拜的眼神ing
孩子們看看這地瓜球啊…這麼大顆又好吃的地瓜球走過路過是千萬不要錯過啊…老闆娘妳什麼時候要來中壢開分店?
啊?有咖啡啦~太好了圍事今天還沒喝到咖啡呢~老闆娘來一杯拿鐵~要冰的!
話說老闆娘應該很愛狗~而且聽說還會加入學校友善店家~附近的小學生如果發生什麼事情需要幫忙的話都可以來這裡尋求幫助喔!太有愛心了啦妳!
欸!等等!地瓜球這麼大一包才30元?而且還是特地跑去南部找到的好吃地瓜球?兩包還更便宜只要50元???弟弟我要再追加一包!!!
圍事被征服的食後感:這地瓜球真的太威，圍事不會說什麼地表最強地瓜球啦~桃園最好吃地瓜球啦之類很浮誇的形容詞，但是翻白眼賣的地瓜球真的是圍事目前吃過最好吃的!只有唯一沒有之一!連圍事太太吃過也說讚啊~涼了也好吃喔!!!原始鬆餅食記請參考! 翻白眼鬆餅~
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