宜蘭美食,羅東交流道美食,羅東五結小吃推薦,宜蘭蔥油餅推薦

很多的店家都很容易錯過，像這家原本開在羅東林場外面，去年底搬到羅東交流道附近的三星蔥炸蛋蔥油餅就是一間超容易錯過的好吃蔥油餅！因為店面就開在下羅東交流道後要右轉五結路三段的路口，一右轉就要準備靠路邊停囉～不然又會錯過一次喔！（認真

 

林場三星蔥炸蛋蔥油餅

0987155139

宜蘭縣五結鄉五結路三段98之1號 請點我開始林場三星蔥炸蛋蔥油餅導航

10:00–17:30，每週四公休，但若遇週四為國定假日則會機動調整店休，像5/1勞動節她們就有營業喔！若有臨時營業時間變動請依店家公告。

停車資訊：路邊白線停車。

店家位置

我走國五下羅東交流道，直走到五結路右轉的話啊～一右轉！就要準備靠右邊停車了喔！不然會像我一樣每次都開過頭啊！（認真

店家菜單

喔！喔喔！！喔喔喔！！！本來以為就只有加蛋跟不加蛋兩種選項而已，沒想到還有分套餐跟單點？蔥油餅配香腸跟雞腿捲有搞頭嗎？？？越看好像越不錯啊～而且除了蔥油餅之外還有各式的清涼飲品，山粉圓好像很不錯？（思考

最妙的是還可以加購＂雪碧醃蘿蔔＂以及＂特製炒酸菜＂！難不成在醃蘿蔔的時候加了雪碧汽水嗎?（好奇

炸蛋蔥油餅包雞腿捲附冬瓜茶（Ｄ套餐）：110元

想了想，點了光是用想像就覺得很美味的炸蛋蔥油餅加雞腿捲！是說竟然從手擀餅皮開始啊？我一直以為蔥油餅或蔥油派什麼的都是先用機器把麵團壓成一片片圓型之後擺在冰箱裡，等有客人來就拿出來直接下鍋～闆娘說等客人點了她才開始擀麵皮，這樣做出來的蔥油餅才好吃～（筆記

而且主要是她們的料理手法很特別！只煎一面（Ｂ面），但闆娘右手拿夾子把蔥油餅穩定旋轉，然後左手非常靈活的把鍋子裡的油往沒有煎的Ａ面一直潑一直潑！這樣就可以讓B面煎炸得酥脆，但A面有熟但仍然保持著麵皮的Ｑ彈呢！（筆記

哇～沒煎的A面看起來就好好吃，那有煎到的B面想必一定更加的酥脆吧！（謎之音：你是職業病發作嗎？等等要不要算蔥油餅煎完後的體積？？？

然後另一位大姐負責的雞腿捲也烤得差不多了，站在烤台旁一直聞到香味啊～（口水

闆娘已經把蔥油餅夾到上面瀝油，然後打進一顆蛋再放上大把的三星蔥！妳等等啊～這個蔥怎麼這麼多？？？

她邊忙邊說她爸爸可是種植三星蔥三十年的達人，店裡的三星蔥都是自家產的，除了量多之外還保特好吃。

然後把瀝完油的蔥油餅蓋上去蔥蛋上～等待幾秒後就完工啦。

然後我真的覺得我點蔥油餅包雞腿卷真的太聰明了，因為單點蔥油餅的話想吃醃蘿蔔或酸菜就要加價，但有包香腸或是雞腿卷的話就送雪碧醃蘿蔔跟酸菜喔！！！（激動

把烤台上的雞腿卷放到鋪滿爽口醃蘿蔔跟好吃酸菜的蔥油餅上，然後對摺！

而且很貼心的先放進耐熱袋後再套進油紙袋，闆娘說因為醃蘿蔔會出水，怕客人大快朵頤的時候汁水會滴到衣服所以才特別包兩層。

冬瓜山粉圓：40元

咦不對，大姐妳做錯了吧我應該是冬瓜茶吧？她們笑說難得看到有人吃她們家的蔥油餅還專程拿相機來拍照，多加的山粉圓是請相機吃的！（笑

上車後我實在受不了車子裡那濃郁的香氣！於是就停在路邊白線上開吃啦～我有加一點小辣喔，辣椒醬是加在內層的所以不會搞得整個袋子紅紅油油的。

一口咬下………太滿足了我！因為蔥油餅在羅東或蘇澳我也常吃，但是這個炸蛋蔥油餅沒有油耗味！而且外層非常的酥，而裡面又Q又香～再加上那滿滿的雞腿肉，而且雪碧醃蘿蔔我超愛的～口感棒而且甜中帶酸，自製的酸菜也好吃～這樣整體搭配起來吃特別爽快！

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