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大桃園美食推薦,平鎮環南路上最近出現一間古早味麵店,辛梅,號稱有阿嬤的味道的一間麵店,日本書法大師的作品魄力十足!

辛梅-阿嬤的味道
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桃園市平鎮區環南路167號 Google Map
營業時間:中午11:00~14:00,晚間16:30~20:30,周一為定休日
店家粉專:
粉專點此去
P.S辛梅是老闆阿嬤的閨名喔,阿嬤三不五時也會到店裡來用餐呢

在等待上菜的時候,圍事發現外面這面牆也很適合網美拍照喔XDD
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先上菜單給大家參考一下啦~因為目前還在試營運中,如果菜單有更新的話圍事會再更新喔。

很喜歡菜單上這句話,【阿嬤叫我做人要實實在在,所以實實在在一碗麵】

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店裡用餐空間寬敞,雖然是小麵店的桌椅,但是配合牆上特意搜羅來的古樸木窗框,別有一番風味

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數了數共有十張桌子,全坐滿應該可以到四十人左右。

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餐具及調味料請自取~最右邊那罐是烏醋啦~

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小辣是特製蒜蓉醬油加上一點辣椒,很古早很懷念的調味料呢~圍事心中最百搭的調味上品醬料啊!

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哇...這應該是大辣無誤了,辣椒數量翻了好幾倍!

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彈珠汽水:35元。小時候最愛的彈珠汽水,老是吵著要阿嬤買給我喝!

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滷肉飯:30元,加溫泉蛋50元。一端上來就引起圍事太太的驚呼啊~熱騰騰的白飯淋上香濃油亮的滷肉,更迷人的是旁邊那顆溫泉蛋啊~晶瑩剔透地半倚在白飯旁邊...服務員貼心提醒,將蛋與白飯拌勻一起吃~風味更佳!(口水

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櫻桃鴨:238元(1/4隻)。圍事第一次吃到櫻桃鴨是用白斬雞的料理方式做的!而且來自宜蘭的櫻桃鴨,肉質軟Q,燙到還略帶一些些粉紅色澤就擺盤上桌,肉質的鮮嫩可見一斑啊...呃?服務員怎麼給我兩種沾醬???

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圍事用筷子分別沾了兩種醬汁試試...太 美 味 了 !右邊那碟外圍是客家桔醬,清新酸味十分明顯,但裡面加的卻是某種水果風味的果醬...你們猜猜是什麼?是桑椹醬啊!!!混合後沾鴨肉吃超好味的啊~我的評分牌呢?十分!我要給十分!!!(舉牌

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底下那盤比較樸素的是秘製豆腐乳風味醬,豆乳的香彷彿更引出了鴨肉的甜呢~(大口吞

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文昌雞:280元(1/4隻)。海南四大名菜之一的文昌雞,看外表有點像閹雞,但口感更有層次!連從來不吃雞皮的圍事太太也吃了好幾塊!(因為她覺得雞皮很油...),一樣搭配兩種桔子桑椹醬跟秘製豆乳醬,可以激發出五六種不同的口味喔!
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既然稱作古早味麵店,那各式黑白切能少嗎?

嘴邊肉:50元(小)。請搭配小辣或大辣蒜蓉醬食用~好吃!圍事覺得大辣的好吃!

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骨仔肉:50元(小)。越吃越好吃~一樣大辣的沾著來!不敢吃辣的孩子去拿不辣的蒜蓉醬油來!

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實實在在一碗麵:60元。師傅從清晨就開始用青菜與雞骨豚骨來熬製的超香濃湯頭,配上油麵還有溫泉蛋跟青菜加豬舌...這樣豪邁的一碗麵竟然只要60元?要不是老闆在忙我真的想問他有事嗎...跟外面在賣的動輒一兩百元的豚骨拉麵相比也不遑多讓了啊!!

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豬舌:50元(小)。Q彈有嚼勁!但是吃起來絲毫不覺得硬!川燙的時間抓得很剛好啊!

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熔岩溫泉蛋乾麵:60元。美味連發的溫泉蛋系列又一次爆發!
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一樣將溫泉蛋與乾麵及滷肉拌勻,然後接下來要做什麼大家解了吧?大口大口地吃起來啊孩子們!!!這口感真的絕了啊...8A4A9357.jpg
豬心:50元(小)。雖說我們都只點了小份的菜,但是份量感十足,而且豬心也燙得好吃~怎麼突然好想問服務員有沒有啤酒啊...(X

 

 

 

 

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圍事是沒辦法啦,不曉得孩子們有沒有辦法抗拒溫泉蛋拌香Q滷肉飯的?(邊吃邊問XD

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我得說句好吃啊...小吃店的品項但卻能做到餐廳級的品質,用餐經驗十分愉快,服務員們也都很貼心客氣的招呼,我們已經趕得很早十點半就到了,菜上完一回頭發現已經滿席近九成了!不管是平時用餐或是朋友聚會都很推的一家店,已經有朋友在揪圍事夫妻等正式營運時來吃囉~孩子們要密切注意啊!要跟上啊!

 

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