平鎮美食-辛梅小吃店，[實實在在一碗麵]只要60元!平環南路上令人懷念的阿嬤口味平價美食(邀約)

大桃園美食推薦，平鎮環南路上最近出現一間古早味麵店，辛梅，號稱有阿嬤的味道的一間麵店，日本書法大師的作品魄力十足!

辛梅-阿嬤的味道
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桃園市平鎮區環南路167號 Google Map
營業時間:中午11:00~14:00，晚間16:30~20:30，周一為定休日
店家粉專: 粉專點此去
P.S辛梅是老闆阿嬤的閨名喔，阿嬤三不五時也會到店裡來用餐呢

在等待上菜的時候，圍事發現外面這面牆也很適合網美拍照喔XDD

先上菜單給大家參考一下啦~因為目前還在試營運中，如果菜單有更新的話圍事會再更新喔。

很喜歡菜單上這句話，【阿嬤叫我做人要實實在在，所以實實在在一碗麵】

店裡用餐空間寬敞，雖然是小麵店的桌椅，但是配合牆上特意搜羅來的古樸木窗框，別有一番風味

數了數共有十張桌子，全坐滿應該可以到四十人左右。

餐具及調味料請自取~最右邊那罐是烏醋啦~

小辣是特製蒜蓉醬油加上一點辣椒，很古早很懷念的調味料呢~圍事心中最百搭的調味上品醬料啊!

哇…這應該是大辣無誤了，辣椒數量翻了好幾倍!

彈珠汽水：35元。小時候最愛的彈珠汽水，老是吵著要阿嬤買給我喝！

滷肉飯:30元，加溫泉蛋50元。一端上來就引起圍事太太的驚呼啊~熱騰騰的白飯淋上香濃油亮的滷肉，更迷人的是旁邊那顆溫泉蛋啊~晶瑩剔透地半倚在白飯旁邊…服務員貼心提醒，將蛋與白飯拌勻一起吃~風味更佳!(口水

櫻桃鴨:238元(1/4隻)。圍事第一次吃到櫻桃鴨是用白斬雞的料理方式做的!而且來自宜蘭的櫻桃鴨，肉質軟Q，燙到還略帶一些些粉紅色澤就擺盤上桌，肉質的鮮嫩可見一斑啊…呃?服務員怎麼給我兩種沾醬???

圍事用筷子分別沾了兩種醬汁試試…太 美 味 了 !右邊那碟外圍是客家桔醬，清新酸味十分明顯，但裡面加的卻是某種水果風味的果醬…你們猜猜是什麼?是桑椹醬啊!!!混合後沾鴨肉吃超好味的啊~我的評分牌呢?十分!我要給十分!!!(舉牌

底下那盤比較樸素的是秘製豆腐乳風味醬，豆乳的香彷彿更引出了鴨肉的甜呢~(大口吞

文昌雞:280元(1/4隻)。海南四大名菜之一的文昌雞，看外表有點像閹雞，但口感更有層次!連從來不吃雞皮的圍事太太也吃了好幾塊!(因為她覺得雞皮很油…)，一樣搭配兩種桔子桑椹醬跟秘製豆乳醬，可以激發出五六種不同的口味喔!

既然稱作古早味麵店，那各式黑白切能少嗎?

嘴邊肉:50元(小)。請搭配小辣或大辣蒜蓉醬食用~好吃!圍事覺得大辣的好吃!

骨仔肉:50元(小)。越吃越好吃~一樣大辣的沾著來!不敢吃辣的孩子去拿不辣的蒜蓉醬油來!

實實在在一碗麵:60元。師傅從清晨就開始用青菜與雞骨豚骨來熬製的超香濃湯頭，配上油麵還有溫泉蛋跟青菜加豬舌…這樣豪邁的一碗麵竟然只要60元?要不是老闆在忙我真的想問他有事嗎…跟外面在賣的動輒一兩百元的豚骨拉麵相比也不遑多讓了啊!!

豬舌:50元(小)。Q彈有嚼勁!但是吃起來絲毫不覺得硬!川燙的時間抓得很剛好啊!

熔岩溫泉蛋乾麵:60元。美味連發的溫泉蛋系列又一次爆發!

一樣將溫泉蛋與乾麵及滷肉拌勻，然後接下來要做什麼大家解了吧?大口大口地吃起來啊孩子們!!!這口感真的絕了啊…
豬心:50元(小)。雖說我們都只點了小份的菜，但是份量感十足，而且豬心也燙得好吃~怎麼突然好想問服務員有沒有啤酒啊…(X

圍事是沒辦法啦，不曉得孩子們有沒有辦法抗拒溫泉蛋拌香Q滷肉飯的?(邊吃邊問XD

我得說句好吃啊…小吃店的品項但卻能做到餐廳級的品質，用餐經驗十分愉快，服務員們也都很貼心客氣的招呼，我們已經趕得很早十點半就到了，菜上完一回頭發現已經滿席近九成了!不管是平時用餐或是朋友聚會都很推的一家店，已經有朋友在揪圍事夫妻等正式營運時來吃囉~孩子們要密切注意啊!要跟上啊!