新北萬里美食小旅行-阿杰萬里蟹大啖超新鮮現撈海鮮!再到野柳地質公園散步消食順便看看女王頭跟俏皮公主吧~

新北萬里美食小旅行-阿杰萬里蟹大啖超新鮮現撈海鮮!再到野柳地質公園散步消食順便看看女王頭跟俏皮公主吧~ @圍事小哥的幸福相框

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新北萬里美食小旅行-阿杰萬里蟹大啖超新鮮現撈海鮮!再到野柳地質公園散步消食順便看看女王頭跟俏皮公主吧~ @圍事小哥的幸福相框

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我們一家每年總是會挑幾個假日,沿著濱海公路一路往北,邊吃邊玩,今年我們想去野柳走走。出發前跟朋友打聽了一下,打聽的當然是當地的美食啦!他極力推薦這間位在野柳漁港的阿杰萬里蟹。除了食材新鮮而且價格公開透明,每種海產旁邊都有標價,看來阿杰萬里蟹就是我們這次家族出遊的目的地啦!

阿杰萬里蟹

0987844838

新北市萬里區港東路162號 請點我開始阿杰萬里蟹導航

11:00~21:00,若公休會另行公佈

停車資訊:野柳海洋公園或野柳地質公園收費停車場

附近有很寬敞的收費停車場,看是要停海洋公園的還是地質公園的都可以啦。停好車後這姑嫂二人應該是太開心了,還給我在港邊擺了個"準備出發"的Pose…

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正對面遠遠地就看到超有名的阿杰萬里蟹啦,同學們一樣會好奇現在萬里蟹是產期嗎?阿杰說整年都是吃萬里蟹的好時機啦,因為萬里蟹只是個統稱,傳說中的萬里三大蟹,就是花蟹,三點蟹,還有石蟳喔!一年四季都有出產呢~

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先讓大家參考一下店裡的菜單啊,很重要的一點,這裡是秤"斤"算的,不是算"兩"的喔!然後再收100元的料理費。而且是明碼實價,所以同學們可以放心來挑選愛吃的海產,不用擔心會遇到那種只賣觀光客一次就掰掰的嚇人海產店!

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小卷米粉湯,淡淡的香氣一直逗弄著我們!來來來讓我先喝口湯再說。

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湯頭真的非常鮮甜,而且不是人工特意營造出的甜味,再帶著一絲絲幾乎察覺不到的溫和黑醋跟淡淡的胡椒香,天啊為什麼第一道菜就上這個必須吃爆的小卷米粉湯啦???我怕會無視再接下來的菜色呢!(蓋章認定

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好啦我也懶得再強調"新鮮海產"了,因為真的鮮度十足!別的不敢講,但圍事可是常在海邊走跳的大海男兒,本島的磯釣玩到出海登礁,從最近的彭佳嶼司令台釣到澎湖的十幾個無人島去,對於各式魚種的鮮度辨別能力還是有的。

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現炒海瓜子,這算是正常的海產店都端得出來的超常見料理,來吧試試店裡的師傅手藝怎樣再來說說囉~

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美味!!!這盤海瓜子絕對是圍事吃過最好吃的!重點在於調味的手法與火候的掌握,利用恰好的調味來激發海瓜子本身的鮮甜,而且蚌肉縮得很剛好,充分吸收了醬汁!

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接著師傅送上了這兩隻剛從海水槽裡撈起來的花蟹,清洗好的花蟹擺放在海鹽堆上,眼尖的圍事小妹發現還撒上了一些花椒喔!接著蓋上蓋子後開火下去現蒸,然後師傅說請我們不要急著打開,第一當然是擔心客人們不小心被鍋子燙傷,再者是我們沒辦法掌握時機嘛,他們會在最適合品嚐花蟹的時候過來幫我們開的!

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杰哥特別招待,炸豆皮!入口香酥再搭上淋在豆皮上的泰式清爽醬汁,讓人好想再來一盤!

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當地野生鹿角菜(季節限定),椒蒜爆香後再入特產的鹿角菜跟魩仔魚來烹調,做成一碗滿載海洋氣味的特色佳餚。

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圍事太太吃了一口後就跑去問老闆,這鹿角菜太好吃了,有在賣嗎?她想買一包自己回家煮看看……我使了個眼色,小妹立馬去把她嫂子勸回來,家裡廚房基本上都是我在煮的耶!妳買回去還不是我要煮???又煮不出杰哥店裡的味道,乖乖在這裡享用不就好了?XD

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酥炸白帶魚(季節限定),香氣四溢的炸白帶魚一上桌我們三個人眼睛都發亮了!白帶魚的肉質鮮甜低脂而且沒什麼小刺,吃起來非常方便。

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圍事當然也玩過不少次的夜釣白帶魚。我吃了一口,彷彿就看到了那一抹從深碧海裡拉上來的銀光。鮮度真的沒話說,跟我們自己親手釣回來的超新鮮白帶魚沒兩樣!而且肉質非常厚實,非常好吃!

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江江江~花蟹開鍋啦!!!濃厚的海洋氣味撲鼻而來,再帶著一點點的花椒香,身為大哥又開了這麼遠的一段路帶妳們來吃海鮮,我一個人獨享一隻是應該的吧!!!???

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花蟹的蟹膏帶著特有的鹹香,蟹黃綿密,肉質結實而且飽滿~我很喜歡花蟹肉的甘甜啊。啊……顧著說話沒想到小妹直接把最後半隻花蟹挾走了!還叫我幫她把蟹螯用工具敲開……沒良心啊還我花蟹來~(淚奔

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芋絲櫻花蝦,這道料理也很妙啊,炸得酥脆的芋頭絲跟櫻花蝦堆得跟小山一般,花生還有各式辛香料炒得香氣四溢,連不愛吃芋頭的我也吃了不少。

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吃飽啦~~~這頓也實在吃得太令人滿意了。說好啦,下回再來野柳的話還要再來杰哥的店裡吃海產!滿足的三人信步晃到了旁邊不到兩分鐘路程的地質公園,說好了是美食小旅行嘛,美食達成!走吧走吧來個野柳地質公園小旅行囉~

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咦?女王頭怎麼搬家了?喔喔~這應該是女王頭的接班人啦,旁邊指標寫著"俏皮公主1",看來還有俏皮公主2呢。

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這個叫做"鯨天動地"的裝置藝術也很可愛,像極了昂首的一尾大鯨魚吧?

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走了好久好久,終於看到女王頭本人了!因為最近在舉辦夜訪女王頭的活動,所以旁邊設置了許多燈光設置,同學們要按照工作人員的指引乖乖排隊來跟女王頭合照喔!

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圍事常在各地的漁港出沒,北部港邊的海產店也吃過不少間,但是阿杰萬里蟹倒是我真的會想再去的一間好店。每樣海產都是活蹦亂跳的重點是價格公開透明,而且調味也十分用心,不會像有些海產店會用特重的調味來掩蓋食材本身的不足。吃飽喝足後在港邊走走散步遠眺碧海藍天還可以順便消消食,這才叫人生嘛!

然後啊~大家都這麼用心地看到了最後,是不是也該去幫圍事的粉專按個讚啊追蹤一下什麼的啊?底下都把連結放好了喔~(誠懇的眼神)——>圍事小哥

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