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一陣子沒來湖口了，之前來湖口要嘛就是因為高鐵的工程案件～要嘛就是拍義民廟附近的荷花，BUT！咱們今天可是來吃火鍋呢～而且是標榜讓吃火鍋也能成為生活美學的柒境鍋物呢！一直聽朋友說這間柒境鍋物又好吃又好拍……我就好奇了，是火鍋好拍還是人好拍？？走吧我們來吃吃看就知道啦！
柒境鍋物
035999319
新竹縣湖口鄉達生六街219號 請點我開始柒境鍋物導航
營業時間：上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午10:00，若有臨時營業時間變動請依店家公告為主。
停車資訊：超方便！店門口就有自備停車場呢！
環境介紹
先跟大家介紹一下環境啊，暖色調的主題設計，非常適合拍照呢！
進門的左方就有很寬敞的用餐區，十幾位顧客已經在享受美味的鍋物了。
正前方也有舒適的座位，然後經過醬料區的時候會看到一個往上的樓梯，走上二樓會讓大家更驚豔呢。
二樓的座位很多，坐在窗前一邊凝望窗外景色一邊享受美食也是一種樂趣。
像左邊這種四人的圓桌就很適合朋友一起相約吃飯～而且自拍什麼的也很適合～
而且很不錯的就是啊，二樓竟然設有投影機以及布幕呢，瞬間就成為公司簡報會議室！然後開完會當然就可以在柒境美美地吃一頓好吃的火鍋了呢。好了喔薰小姐可以休息了喔～大家都知道妳是個很專業的經理人啦～（笑
柒境菜單
接下來大家看看柒境的菜單，主要是分為單人，雙人以及十人的點餐方式，當然也有單點的美食品項。
先看一下點餐的步驟，有機蔬菜盤是一定有的啦，先選開胃菜，再來挑湯底，然後就主食～副食～甜點。
如果有家族或是公司聚餐就可以選擇這種十人的饗宴餐囉。
這裡讓我們看一下佐餐的酒類，與湖口在地的傳奇酒業合作，利用各地小農以及農會的特產水果等加入蜂蜜酒～清爽宜人呢。BUT！大家還是要注意一下喝酒不開車，開車不喝酒喔～這可是基本中的基本呢！
餐點介紹
每鍋都一定會有一份有機蔬菜盤，老闆特別跟湖口在地的有機蔬菜園合作，每份都是天然無農藥的有機蔬菜呢。
開胃菜來啦～因為季節的關係，大家每次來柒鍋的開胃菜可能都不一定喔～這次我們的開胃菜是鮮蔬沙拉以及日式豆腐。
日式豆腐搭配鰹魚醬汁，讓豆腐增添了鮮明的海洋風味。
五種風味鮮明的特色湯底，喜愛清淡的？或是養生的？秘製辣味？香醇或是異國風味的，柒境都為大家準備好了。
主食的部份我們選的有2980的極品雙人龍蝦套餐，新鮮的龍蝦以及各式海產，像是天使紅蝦～白蝦肥美的蛤蜊，鮮魚，扇貝跟鮮蚵，鮑魚～而且旁邊也貼心地準備了吃龍蝦專用的傢俬跟煮蚵仔還有蛤蜊的容器呢。
除了豐富的龍蝦海鮮盤之外，還有這份包含了四種高檔的牛肉盤，份量很多呢～有牛小排，霜降牛，翼板牛還有A5日本和牛。每個人都有自己一套吃牛肉的順序，圍事個人是習慣從油脂分佈比較少的肉類吃起，大家呢？
A5的日本和牛當然要留在後面來細細品味，細緻的油花溫潤的香肉～吃起來特別香甜！
如果遇到肉肉控的同學，就再加點吧！
這種頂級背肩肉吃起來也很棒，油花豐富也讓口感軟嫩中帶著咬勁～
如果覺得極品雙人龍蝦套餐份量太多，可以點這個1980的嚴選雙人套餐，一樣有四種牛肉的大肉盤～海鮮的話也有天使紅蝦啦扇貝蛤蜊跟鮮魚片，但是又會多一份超特別的啵啵花枝漿呢！為什麼叫他啵啵花枝漿呢？因為在新鮮的花枝漿裡還加上了蝦卵！吃在嘴裡會有啵啵的口感呀超新奇的。
如果想一個人悠閒地享用美食，來一份柒境的單人套餐也不錯呢～一組490元可以選兩種肉，不吃牛的同學們就可以試試他們的氣冷雞跟梅花豬肉，口感都很優呢。
再加點一份綜合丸也很棒～多種口味一次享受！
甜點的話目前是蛋糕跟冰淇淋兩種可以選，身為甜點控的我當然義不容辭地選了好吃的蛋糕啦～這次的是百香果口味的呢～（陶醉
最後跟同學們推薦一下老闆跟在地酒廠傳奇酒業合作的這一系列氣泡蜂蜜酒，口味很多種～像這款四季茉莉氣泡蜂蜜酒很受我們這團女孩兒們的青睞呢。
而且還買五送一！喜歡的同學們可以參考下啊～但說來說去還是得再提醒一下各位啊，喝酒不開車開車不喝酒真的是基本原則！況且飲酒過量有害身體健康大家都要注意喔！
然後啊大家都這麼用心地看到最後了，就給大家一個超級的驚喜吧！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：柒境鍋物
- 所在地址：臺灣新竹縣湖口鄉達生六街219號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 上午11:00 – 下午3:00-下午5:00 – 下午10:00
- 店家電話：035999319
- 評價：★★★★
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