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前幾個禮拜我一個在元智開店的朋友~突然問我想不想吃吃看附近一間好吃的豆花?就在圍事愛吃的咾窩咖哩旁邊喔!而且除了豆花~裡面的各項配料可都是老闆娘每天早起親手製做的~保証好吃喔!這間方知甜豆花.冰品專賣,就默默地矗立在這個社區的角落,但卻又不停歇地為同學們提供著新鮮,好吃,手工精製的各式豆花及冰品。吃了以後圍事突然覺得有種……書到用時方恨少,豆花吃完,方知甜在心的感覺呢~

 

方知甜豆花.冰品專賣

03 435 9598
桃園市中壢區興仁路二段67巷38號
13:00~22:00
每週一公休喔!
停車資訊:興仁公園停車場

好友人數快來Telegram找我們~~大桃園美食不讓你落勾!!!

店裡裝潢得挺有質感,年輕的老闆正在櫃台後忙碌著 。

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右側有一面很可愛的便利貼牆,滿滿的便利貼都是來店用餐的客人們對"方知甜"留下的話喔!

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簡單的裝潢反而讓人能有種放鬆心情好好吃東西的感覺呢!

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各式配料看起來都很好吃,文靜的老闆笑著說店裡所有的配料都是他跟家人一起親手做的,絕對不是外面買的不明成品!

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菜單就在左邊的牆上~分為手工豆花~涼夏剉冰~還有暖冬甜湯三大項,因為還不夠冷,所以還沒有翻甜湯的牌子XD

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宇治抹茶冰(四種配料):85元,抹茶一直是圍事的喜愛之一,而且加了滿滿四種配料只要85元!個人覺得很超值啊!而且這裡是直接淋抹茶醬在刨冰上面,沒有再另外加糖水喔~不過淡淡的甜味跟抹茶特有的略苦香氣是十分合拍的,老闆只說抹茶醬裡面加了鮮奶,應該還有其他的商業機密吧!

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珍珠紅豆還有方方正正的芋圓都很棒,在這裡要強調一下他們家的脆圓!真是很Q又很好吃!口感一流~就在我跟朋友在研究這個脆圓的時候啊~外出的老闆娘回來聽見了,就坐在旁邊跟我們聊了起來。原來以前的脆圓之所以吃起來Q到會有點爽脆的口感是因為加了硼砂!因為硼砂對人體有害,所以她堅持不加!而改以手工精製的特殊方法來製做~不過她笑著不肯透露秘方!有來的同學們記得吃看看!

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養生鹽滷豆花(三種料):40元,圍事先偷喝了一口糖水,糖水可是豆花的靈魂啊~嗯!香甜不膩,黑糖特有的香氣一直挑逗起食慾!應該是黑糖跟砂糖以X比Y的比例來炒的吧?面對我的提問~老闆娘豎起了大姆指,開玩笑~圍事可不是只會吃而已啊!(自滿

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老闆娘很自豪地說店裡所有的配料都是手工熬煮出來的,連這個切得方方正正的芋圓也是喔!而且豆花真的是古早味的那種鹽滷豆花,好吃又便宜啊!

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豆漿豆花(兩種料):45元,取代自製的黑糖水的是香醇的自煮豆漿!雖然甜味有點下降,但是手工豆漿配上鹽滷豆花非常清爽!

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在這裡要推一下他們家的芋頭,雖然保持著塊狀的外觀,但是吃下去卻是又綿又香!餘香繞樑不絕於口啊!連平日跟芋頭不是好朋友的圍事都忍不住偷吃了幾口!(姆指

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圍事滿意的食後感:方知甜的甜品真的好吃,吃得出是一間用心的好店!不過因為在社區一樓的轉角,所以同學們常常會錯過~在剛入秋的這個時份,是不是找個時間來吃吃好吃的豆花呢?過陣子圍事還要來吃他們的暖冬甜湯喔!(期待

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