這間宸翔小館剛好在遠東路與興仁路的交叉口旁,不難找但是店面挺低調的。

宸翔小館

03 455 0871

桃園市中壢區遠東路205號

10:30~20:30

週六公休

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客家大湯圓:75元,上桌的時候只看到滿碗的香菜與青蔥!但是香氣聞起來非常棒!而且久違地看到這種以前小吃店常用的塑膠筷子,突然有一種親切的感覺。

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用湯匙撥開香菜,喔~五顆碩大肥美(這形容詞會不會有點怪?)的大湯圓就浮出水面啦!

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湯圓看起來就非常好吃,再加上淡淡的油蔥與胡椒香氣,一直刺激著我的味蕾!老闆娘說這是跟她阿母學的,店裡的湯圓都是自己搓的,內饀則是新鮮的豬絞肉,香菇,也揉了一些純胡椒粉進去增添香氣。

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雖然湯頭裡已經撒了一點點胡椒,但是一口咬下湯圓時,內饀時的胡椒香氣更加濃郁!非常好吃!這個價格我個人覺得不貴呢!

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後記:跟老闆娘在閒聊時我問了她,店裡賣的客家小湯圓跟客家大湯圓有什麼不同呢?她很爽朗地笑著說:大湯圓就是饀料都包在湯圓裡啊~小湯圓就是把豬肉香菇放在湯裡啊~

嗯~這個說明還挺直接的XDDD

 

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