[美食影相]-平鎮-Petit Paf’e-法式甜點,任性營業

一進門，爽朗的笑聲不斷從櫃檯傳來，老闆的愛笑是出了名的。
已經想來造訪很久但一直未能成行，因為這裡的內用時間很任性…一個月裡有開放內用的時間應該不會超過一個禮拜，總之要來這裡吃甜點，請到老闆的粉專跟IG看看開放時間喔!這次的內用時間是下午兩點到六點，我準準的兩點到，然後發現客滿了是怎樣!!(淚奔

很喜歡這顆希望樹，大家把希望留在這裡，讓他發芽…
還好店裡有張很大很美的原木桌，老闆說如果我不會害羞的話可以跟其他人擠一下，為了吃…當然擠啊!!(握拳

我點了最有名的焦糖核桃香草冰淇淋磅蛋糕跟柚子塔，搭配老闆推薦的衣索比亞-日曬耶加。
好吃的核桃磅蛋糕，佐法式蘋果醬再加上一球香草冰凍淋上焦糖…你可以A+B+C一起吃，也可以A+B，或是A+C不然B+C也可以喔!!社長好吃到快融化了啊…

特別要介紹這個柚子塔，使用日本進口的特級柚子搭配法式塔皮，上面兩顆晶瑩剔透的果凍是梅酒果凍!一口咬下，令人驚豔不已的柚果酸香在整個口腔中擴散開來，隨著梅酒香味一同沁入鼻腔…原本以為甜點師是把柚子混入卡士達奶油裡，仔細一看發現是在上下兩層卡士達奶油裡夾了一層透明的膠狀物，老闆不藏私的告訴我，這是他太太自己研發出來的，那層就是自製的日本柚子果醬喔!!

營業時間:請上粉專查詢

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