HaloHalo菲律賓料理,菲律賓傳統美食,中壢美食,馬祖新村美食,龍慈路美食,龍岡美食推薦
星期天下午照例去到朋友店裡寫稿，寫著寫著，一不小心就當了小兩口的電燈泡。＂欸～小緯哥，我們在馬祖新村裡發現一間挺不錯的菲律賓餐廳耶！等等要不要一起去吃看看啊？＂，理論上我是要婉拒才是，但是菲律賓餐廳這個詞實在太吸引我了！所以……就讓我成為妳們今天晚餐餐桌上那顆最亮的電燈泡吧！！！！
Halo-Halo 南洋x餐館x雜貨
0905 161 961
桃園市中壢區龍吉二街155號（馬祖新村眷舍42-1號） Google Map
五六日 10:00～19:30
週一～四公休！
停車資訊：桃園光影電影館旁停車場或龍慈路上停車格～（目前還沒開始收費）
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在夜裡，ＨＡＬＯＨＡＬＯ的招牌溫柔地亮著。這是一間由台灣爸爸，菲律賓媽媽，再加上兩個可愛的女兒所構成的一間小鋪，有著美食，有著記憶，有著跨越國界，混合在一起的深刻感情。
但還沒走進屋子裡，卻反而先被左手邊那一大片綠意盎然的各式植裁吸引了過去。
原來這裡也有在從事園藝相關的產業呢！
很特別的名字，ＨＡＬＯＨＡＬＯ東南亞文化基地。
店裡位置不大，因為是利用原本的眷村房舍來稍加裝潢的。大廳裡左手邊擺了相當多東南亞國家的相關商品，有文創～也有食品喔！朋友也買了幾包印尼撈麵要回去送他們公司的外國朋友。
除了大廳有一張４人桌，ＨＡＬＯＨＡＬＯ一共有三間房間可以用餐。前兩間都是放一張２人桌再加一張４人桌，也就是一間房間可以容納６個人用餐。
最後一間則是一張較大的圓桌，塞滿大約也就８個人吧？
點菜的菜單長這樣，另外還有一本附照片的菜單可以給第一次來的朋友們參考喔～畢竟蠻多人沒吃過菲律賓的料理嘛。
菜單的第一頁說明了這間店開創的理念，確實近年來中壢有著非常多的東南亞移工朋友們，希望他們在這個空間裡能跟我們都＂混合在一起＂～不分彼此^^。
然後櫃台上放了請客人吃的糖果喔～旁邊還放了三顆鴨仔蛋！坦白說我今天本來要點這個特餐的，ＢＵＴ我朋友強烈地建議我點別的，因為鴨仔蛋雖然是菲律賓非常出名的一道名菜，但是主餐是尚未破殼孵化的小鴨子……嗯，好吧我還是點其他的好了！對不起我沒那個勇氣啊啊啊！
菲式蜜汁燒肉飯：１８０元，吃起來感覺肉非常柔軟，而且雖然甜，卻不膩口。
配菜除了一顆荷包蛋以外，還有著一道以蕃茄洋蔥還有小黃瓜做的涼拌菜，小黃瓜的瓜味不會很明顯，吃起來香甜爽口。
鹹豬肉白飯終結者：１８０元，好吧這名字取得真直白啊！不過重點來了，要點這道特餐要先有心理準備，因為這個鹹豬肉是用魚露下去燒製的！所以在烹調的過程中～大家會聞到一股從廚房飄散出來的，呃……非常強烈的………＂氣味＂！
菲律賓國民美食Sisig：１８０元，曾被紐約時報評比為地表最強豬肉料理！與其說是地表最強豬肉料理，我個人認為應該改為最厚工的豬肉料理才對呢！然後敢吃辣的同學建議可以請主廚做辣的，美味加倍！
因為菲律賓人養豬賣豬，但唯獨豬頭沒有人要買，所以惜物惜福的當地婦女們就超認真的把豬頭上所有能吃的部位全都剔下來！包含豬頭皮豬耳朵豬臉頰肉全都切得相當細碎然後下鍋！加上辛香料一起大火拌炒～就成了這麼一道超級費工的豬肉料理啦～因為用的部位很多但是又都剁得非常的細，所以吃起來還會有吃到小軟骨那種卡滋卡滋口感～相當下飯好吃！（姆指
飲品-神秘刺番荔枝果汁：６５元，這個未知的果汁真的很奇妙！用看的會以為有點像養樂多！聞起來又覺得很香很甜，喝起來更絕了，竟然有著芭樂汁的口感跟香氣！
椰椰不怕熱：６５元，很香的椰子汁，而且還有著誘人的白色果肉呢！
夏日鳳梨：６５元，就是南洋風情的鳳梨汁囉！
當日限定特色湯品-南洋羅望湯：１８０元。上桌時所有人都被這道湯品的味道所吸引住了，能聞得到白蘿蔔的清香，還有去了皮的番茄所帶來的溫和香氣，還有放秋葵耶～不好意思雖然錢是我去付的，但我真的忘了這湯的價格，１８０元是大約的價錢喔！
裡面還有一支相當好吃的雞腿！這隻雞應該是放山雞之類的，因為雞腿肉相當緊實！但是用餐具輕輕一撥就能從骨頭上輕易地分離下來，而且吃起來完全不柴！肉質Ｑ彈但咬起來也毫不費力，是一隻不可多得的好雞腿！然後大家當然要試試湯的味道啦～我舀了一匙，發現湯竟然略為有點濃稠！迫不及待吹涼後送入口裡……嗯～～～～好酸啊！！！！雖然說羅望又稱酸豆，但是我完全沒想到會這麼酸呢～不過這湯品如果放在夏天倒會是一道非常令人胃口大開的喔！
老闆娘心情好特製豬肉燴飯：無價！可能是聽到我們三個人對於老闆娘家鄉的各式料理讚不絕口，女兒特地送上這碟好香好好吃的豬肉燴飯醬！不唬爛，真的超美味！好吃到差點兩個男生要去再各加點一碗白飯了。
圍事的貼心提醒：因為場地並不算太大，所以強烈建議同學們想來這用餐的話先跟店家聯絡喔！而且各種菲律賓傳統美食的料理工序頗為繁雜，所以每日推出的品項大約是３～４種，不會是菜單上的美味全部出動喔～再加上份量都有限定，所以也希望大家先聯絡比較好呢。
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