中壢健行科大美食點心-極上手工豆花，冬季限定品項上市啦！暖心熱呼呼的特選萬丹紅豆湯再加上黑糖薑汁豆花～暖心也暖身，要不要再來份燒仙草呢？ @圍事小哥的幸福相框

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圍事有天騎著摩托車到中壢市區找朋友，快到健行科大的時候啊，突然發現小北百貨的旁邊開了一間看起來挺不錯的豆花店，果然一陣子沒從這裡經過，多了不少的新店家啊。想到上次寒流來的時候，我家老婆大人突然說，好想喝一碗暖暖的紅豆湯喔～不然就是那種加了薑汁的熱豆花！好吧等跟朋友聊完回家的時候，就晃來看看這間沒吃過的豆花店有沒有我老婆想吃的東西吧～

極上手工豆花（原福州路湯種豆花）

0968 182 553

桃園市中壢區龍岡路二段87號請點我開始極上豆花導航

11:30~21:30，每週一公休

停車資訊：強烈建議騎車來，龍岡路二段這裡連摩托車都不太好停了呢！

老闆跟老闆娘很熱情地招呼，因為可以內用所以我就先在這裡吃看看，好吃的話再帶圍事太太來吃。是說沒想到豆花店裡的裝潢氣氛還不錯啊～

這裡的點餐方式我好像很熟悉，先選你想吃的豆花種類（手工豆花，雞蛋布丁，嫩仙草），再任選三樣配料～再挑想配的湯底！比如黑糖鮮奶啦~豆漿啦～或是鮮奶之類的，可以選冰的或熱的！價格就看你挑什麼湯底旁邊就有價錢囉。然後老闆娘有提醒我，雞蛋布丁跟嫩仙草這兩種只能做冰的～因為主料如果加熱的話會融化喔！（筆記

這些是夏季限定的飲品跟剉冰類，不過老闆說冬天也有提供熱豆漿喔～然後現在還有冬季限定的商品，剛好有圍事太太想吃的紅豆湯！來來來我來試試～

前台有很多配料可以挑，任選三種～想多加一種就多五元喔。

看著看著，發現這個粉粿！看起來應該是自己做的，等等也加這個好了。

萬丹紅豆湯（可自選兩樣配料）：４５元，除了紅豆以外我選了傳統的紅白小湯圓，非常討喜，另一樣就挑軟花生吧！紅豆湯應該配軟花生才對味！（認真

先試了一下紅豆湯，濃郁而且甜度很剛好～而且紅豆熬煮的時候拿捏得不錯，保留了基本的口感，而且小湯圓也不賴喔～

黑糖薑汁豆花（可自選三樣配料）：４５元。先說好，這是冬季限定的產品，只能做熱的！我想應該也不會有人想試試＂冰的薑汁＂吧……我選了珍珠然後跟愛吃的芋圓跟地瓜圓，接著又加了老闆娘推薦的粉粿！因為這裡的粉粿都是自己手工製作的呢。對了，同學們選配料的時候可以各別選一份芋圓跟一份地瓜圓，也可以像我一樣選一份＂芋圓＋地瓜圓＂，一份的量大約就是六~七顆。重點是這黑糖薑汁啊～剛進門就聞到由手炒黑糖以及獨門薑汁結合，一股泌入脾胃的溫和香氣！