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早上被漁港邊的漁船此起彼落的引擎叫醒後，我一邊換衣服一邊思量著今天的早餐該吃什麼好？想了半天還是決定下樓邊逛邊找吧！習慣性地往南安牌樓那方向走去，因為一過南安牌樓就是南方澳最熱鬧的街道了，才剛走到牌樓就注意到旁邊的一間陳鳳英蔥油派，竟然還有鴨賞跟蝦米口味的呢！好吧今天的早餐就決定是蔥油派了～

南方澳老店陳鳳英蔥油派

0982661201

宜蘭縣蘇澳鎮南安路182號 請點我開始陳鳳英蔥油派導航

08:00–17:30，有事才公休！若有臨時營業時間變動請依店家公告為主喔。

停車資訊：建議可以停到漁會旁邊的南方澳第二停車場（計時收費）或是南天宮前面的南方澳漁港南天宮前停車場（計次收費）。

店家位置

來南方澳玩的同學們，在街上逛的時候應該都會注意到這個南安牌樓吧？這個牌樓從我太太還是小孩的時候就矗立在這了囉，今天要吃的蔥油派就開在南安牌樓這裡，一進牌樓往左就看到囉。

喔喔喔！來得早不如來得巧，現在還有舉辦打卡按讚的活動！而且吃完覺得不錯的話，到Google地圖上的店家資訊處留言並給五星評價，這次買的派就可以折價五塊啦！而且是每塊都可以折扣呢！（激動

冬瓜茶這樣20塊也挺便宜啦。

菜單參考

來啊大家看看喔，最近什麼物價都在漲，所以我是覺得這價格算是很ＯＫ的！

等油鍋熱好，大姐熟練的把一片片蔥油派放進鍋裡，瞬間小小的店面充滿著讓人覺得放鬆又懷念的油炸香氣。一看就知道這蔥油派用料非常的紮實，滿滿的青蔥呢。

油鍋裡煎得正酥脆的蔥油派也準備起鍋囉～

鴨賞蔥油派：55元

蝦米蔥油派：50元

本來大姐是把煎好的整片蔥油派平平地放進這個貼有店名LOGO的可愛紙袋裡，不過我想這樣就看不到滿滿的鴨賞跟蝦米了啊，所以老人家我就想到個方法………

把這個鴨賞蔥油派給他這樣對折起來！不只原本包覆在派皮跟蛋中間的鴨賞出現了，沒想到這樣直接咬下去那個多層次的外酥內嫩口感更是驚人！實在是太好吃啦～～～

同學們看一下啊，蔥油派煎得差不多的時候大姐就會先打一顆蛋在容器裡，然後加入份量很多的鴨賞或是香噴噴的蝦米！拌勻後再倒進鍋裡去煎。

而且這個鴨賞是大姐自己做的呢！一般來說只要到宜蘭，幾乎每間名產店裡買得到鴨賞，但個人覺得啦～口味都會偏鹹！但大姐做的鴨賞就不會太重口味，熱騰騰的鴨賞蔥油派只要撒上些許胡椒粉就非常好吃囉！當然店裡也有小辣程度的辣椒醬可以加，跟大姐說就好囉。

雖然鴨賞口味非常新奇又很好吃，但個人覺得蝦米蔥油派是我心目中的第一名，口感酥脆層次分明的蔥油派再加上滿滿的蝦米香氣，而且蝦米吃起來微脆的口感太讓我著迷了啦！

把煎得恰到好處的蔥油派蓋在撒滿蝦米或是鴨賞的蛋上面就可以準備起鍋了。

值得一提的是她們的蔥油派很香！在跟大姐聊天的時候她有說到因為媽媽以前在羅東開店的時候啊，蔥油派都是自己家裡手工做的～她帶著這個媽媽教她的配方回來南方澳老家，就想讓大家都吃吃看媽媽的味道～

今天家裡人都在，所以我就各買了一份準備帶回家給大家分享，票選第一名的果然是鴨賞蔥油派啊！

過了幾天突然又想吃那個蝦米蔥油派！就又跑去買了一個吃掉…好吧那再帶幾個去班上給孩子們分著吃吧～買回家裡切成一小塊一小塊的方便給小孩吃，我這個主任真的太貼心了！（謎之音：誰叫你跟小孩打賭打輸了？這次考100分的那麼多你只好認賠準備點心啦XD

同學們來南方澳玩啊，走走逛逛有看到這家蔥油派的話啊，很推薦去吃看看唷！

另外大家都這麼認真看到這裡了，有空就到圍事的臉書粉專按個讚追蹤一下吧～（大心

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